Plats arméniens à Marseille
Notre sélection de produits et plats arméniens et libanais
Nous vous proposons des plats de qualité faits maison et dans la plus pure tradition cuisinière arménienne
Dolma (Feuilles de vignes)
Feuilles de vignes, riz, tomates
Pasuts tolma (Choux farci)
Choux, légumes
Roulé d'aubergines
Aubergines, fromage, noix
Roulé de courgettes
Courgettes, fromage, noix
Houmous
Pois chiches, tahini (Pate de sésame), H d'olive
Piments doux farcis
Piments, fromage, noix
Baba Ganoush (Tartinable aubergines)
Aubergines, Tahini (Pate de sésame), ail, citron
Muhammara (Tartinable poivrons)
Poivrons rouges, noix, grenades
Ikra (Caviar d'aubergine)
Aubergines, oignons, tomates
Tzatziki (Tartinable yaourt)
Yaourt, concombres, menthe
Tarama
Oeufs de poissons, citron : : 1,99 € /100g
Olives au yaourt
Olives, yaourt grec, labné
Ratatouille arménienne
Aubergines, tomates, oignons, H d'olive
Taboulé arménien
Persil, oignons, citron, boulgour, huile
Salade de poulet
Poivrons, poulet, miel
Salade de légumes
Poivrons, tomates, H d'olive
Perek (Salade de carottes arménienne)
Carottes, épices
Salade grecque
Olives, mozzarella, tomates
Mergume (Boulettes végétariennes)
Lentilles, boulgour, menthe, oignons
Kievski (Poulet pané)
Poulet, beurre
Kebé
Boulgour, viande, noix
Kabak mucveri (Beignet de courgettes)
Courgettes, huile, farine, oeufs
Blinchik (Crèpe farcies)
Viande hachée
Beurek
Fromage ou viande, beurre, oeufs, persil
Subeurek
Feuilles de yufka, 4 fromages, persil
Aubergine farcie
Aubergines, viandes, oignons, tomates
Lavash (Pain arménien)
Farine, eau, sel, levain
Kefté (boulettes de viande)
Boeuf, épices, oignons
Khorovats (Brochettes de viande)
Viande, huile d'olive, oignons
Tchanar (Soupe arménienne)
Poivrons, aubergines, viande, haricots verts
Lahmajoun (Pizza arménienne)
Viande hachée, tomates, ail, oignons, persil
Riz pilaf
Boulgour, huile d'olive, vermicelles
Baklava aux noix
Pate phillo, noix, miel
Baklava aux pistaches, miel
Pate phillo, pistache
Baklava sari burma aux noix
Noix, sucre, miel
Dessert Victoria
Noix confites, yaourt grec
Galette à la poudre d'amende
Sucre, oeufs, beurre
Loukoum grec nature
Sucre, vanille
Loukoum grec pistache
Sucre, vanille, pistaches
